廚房設備設施廠家教你設計機械送風進風口設計規范
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2020-10-27
風口有多種類型,按用途分類也就是進風口(同風口、吸風口)和出風口(送風口、排風口)。在公用廚房中，有室外安裝的進風口和出風口,有室內安裝的進風目和出風口,各有不同的設計要求。那么，在目前的商用廚房中，運用比較廣泛的商用廚房機械進出風口的規范是如何的呢?作為四川專業的廚房設備設施廠家，我們現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的廚房設備設施廠家，我們認為在設計機械進風口和出風口時，需要遵循以下規范：
(1)機械送風系統新風進風口
《民用建筑供暖通風與空氣調節設計規范》(GB50736-2012)中,機械送風系統新風進風口部分強制條文如下：
1)新風進風口的面積應適應新風量變化的需要,按最大新風量設置新風進風口,要考慮到風口百葉影響。
2)進風口應裝設能嚴密關閉的閥門,可設自垂百葉風口或電動百葉風口,并設防雨彎頭,防止夏季熱濕空氣,冬季冷風和雨雪侵入
3)為了使送入室內的空氣免受外界環境的不良影響而保持清潔,因此規定把進風口布置在室外空氣較清潔的地方。為了防止把進風口附近的灰塵、碎屑等揚起并吸入,進風口的下緣距室外地坪不宜小于2m,當設在綠化地帶時,不宜小于1m。
4)為了防止排風對進風的污染,當進、出風口的相互位置設在屋面上同一高度時,或設在同一立面墻體時,進風口必須低于出風口。應避免進風、出風短路。
(2)機械送風系統新風出風口
出風口種類較多,機械送風系統新風出風口設計應根據出風方式,出風口類型、安裝高度、允許風速和噪聲標準等因素確定。在設計時需要查閱詳細的設計要求和出風性能資料。
參照《民用建筑供暖通風與空氣調節設計規范》(GB50736-2012)和《暖通空調系統設計手冊》中的有關要求,公用廚房機械送風系統出風方式及出風口設計應符合下列要求：
1、根據計算風量、允許風速和噪聲標準等參數,確定出風口數量、大小,首先保證計算風量設計要求。
2)出風口布置應有利于送風氣流對周圍空氣的引導,散流口中心與側墻的距離不宜小于1.0m,在做流口平送風方向不應有阻擋物。
3)同一工作間布置多個出風口時,除出風口中心與側墻的距離不宜小于1.0m外,出風口之間應有相等的間距,并與進風口拉開距離,有利于空氣換氣,帶走余濕、余熱、異味。
以上幾點就是我們整理的關于商用廚房機械送風進風口設計的規范的知識，希望對大家能夠有所幫助。
