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廚具百科

成都商用電磁灶廠家告訴你商用電磁爐加熱和節能原理

發布人:成都優佰特廚房設備廠發布時間:2019-06-05

      在各種種類的商用爐灶中,商用電磁爐是目前在市場上比較受歡迎的一種爐灶。主要是因為這種設備具有環保節能高效的性能。正是如此,商用電磁爐成為了市場上很受歡迎的產品。那么,商用電磁爐是如何加熱,又是怎么節能的呢? 作為成都商用電磁灶廠家,我們生產了很多的商用電磁爐,現在就給大家分享這方面的知識。


  1、采用電熱管加熱技術


  電熱管目前廣泛應用于廚柜、熱水器等廚房設備中。電熱管是一種用電阻絲連接兩個電極的金屬管,周圍的空隙中充滿了具有耐熱性、導熱性和絕緣性的結晶氧化鎂粉末。通電后,加熱并通過周圍介質傳導熱量。

商用電磁爐

  2、采用感應爐加熱技術

  電磁爐的加熱原理是將50 Hz的交流電轉換成工作頻率在20 kHz左右的交流電,交流電在鍋底產生交變磁場,金屬鍋中的渦流產生渦流,高頻渦流快速傳導熱量。實現了電磁能到熱能的轉換。


  3、采用遠紅外加熱技術

  遠紅外線是在紅色和不可見光譜之間傳導能量的電磁波,因此它被稱為遠紅外線并且具有0.47和400μm之間的波長。當遠紅外線照射到被加熱物體上時,一小部分光線被反射回來,并且大部分光線穿透到被加熱物體中,并且當發射的遠紅外線的波長與之相同時被加熱。待加熱物體的吸收波長。物體中的分子或原子吸收遠紅外能量,產生強烈振動,旋轉,引起內部分子與原子之間的高速摩擦,產生熱量并升高溫度,從而達到加熱的目的。


  以上幾條就是商用電磁爐加熱的主要技術?,F在大家知道了商用電磁爐加熱的技術了,那么,電磁爐的節能原因又是怎樣的。


  根據我們的研究,我們認為主要是由于技術上的原因和結構上的問題,傳統的可燃物會造成大量的熱損失,不是很環保、節能。而商用電磁爐改變了傳統燃料的加熱方式,改變加熱方式可以大大減少熱量損失,不會有多余的熱量排放到空氣中,既節能又環保。這種可燃物非常符合時代的需要。傳統可燃物使用的燃料是不可再生能源,如石油、柴油、天然氣等。雖然有天然氣,但并沒有得到廣泛的應用,而且天然氣的成本也比較昂貴。然而,商業電磁爐所使用的電力,電力是可再生能源,因此商業電磁爐的使用具有更廣闊的前景,同時也可以減少對地球能源的開發利用。


  正是如此,商用電磁爐才比傳統爐灶更加節能,更加節約能源費用。


  以上幾點就是我們整理的關于商用電磁爐加熱和節能原理的知識,希望能夠對大家有所幫助。


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