大型工廠食堂廚房設備廠家告訴你為什么要選擇智能化電熱蒸柜
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設備公司發(fā)布時間：2024-03-01
在飯店、餐廳、酒店、食堂廚房中一般都會用到蒸柜。蒸柜可以用于蒸飯、蒸饅頭、蒸菜、蒸雞鴨魚等。但是，目前市場上存在燃氣蒸柜、電熱蒸柜和電氣兩用的蒸柜，同時也存在傳統(tǒng)的蒸柜化智能化的蒸柜。那么，在準備購買蒸柜時，應該如何選擇呢?作為專業(yè)的大型工廠食堂廚房設備廠家，我們有多年的食堂廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就來和大家分享相關的知識。
作為專業(yè)的大型食堂廚房設備廠家，我們推薦大家選擇包含高科技的智能化電熱蒸柜，因為，這些蒸柜主要有以下優(yōu)勢：
1.操作簡便：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及平安可靠：廚具營行電蒸箱柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可保證人員安全及環(huán)境綠色環(huán)保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
2.安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房)并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生。
3.空燒保護，過載保護功能。保證廚具設備的使用安全可靠，延長使用壽命。
4.無廢氣污染：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。
5.精確溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與先進電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的有利于中餐菜肴制作規(guī)范的推廣。
6.減少配套：減少局部送風和排風工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
7.上汽速度快：常溫啟動，通電只需30秒就產(chǎn)生大量蒸汽，用多少，燒多少，利用率高能量浪費少，開啟方便簡單。
以上就是我們推薦大家購買智能化電熱蒸柜的原因，希望對大家有所幫助。
