成都中央廚房設備廠家告訴你選購商用廚具需要注意什么
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2023-04-24
商用廚具不同于家用廚具。知道如何選擇家用廚具的人，對于商用廚具的選購可能一竅不通。 那么，我們在商用廚房設備的選購中到底應該如何選擇呢?作為專業的成都中央廚房設備廠家，我們有多年的商用廚房設備生產經驗，現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的成都中央廚房設備廠家，我們有多年的中央廚房設備生產和中央廚房工程經驗，現在就和大家分享：
一、綠色環保
之前許多酒店廚房設備都是會應用煤來做為然料，環境污染高些，而如今大多數全是選用柴油，燃汽做為然料，更為環境保護。像技術專業的酒店廚房設備一般都是會配置商業節能灶，大多數可節能30%-60%之上。
二、外觀美觀大方
商用廚房設備除了在應用作用層面便捷，其外形造型設計也是有規定，外觀美觀大方，外型材料層面也會充分考慮污染治理等多方要素。
三、個性化設定
在餐廳廚房中實際操作，都是有操作步驟，因此在設計方案的情況下，會更為個性化，把廚房設備按主廚們操作步驟的次序開展排序，那樣能夠運行起來會更為順暢方便快捷。與此同時，廚房灶臺的相對高度，壁柜的部位等相對高度全是依照人體工學來設計方案。
四、防火工作能力
餐廳廚房在煮飯時常常會和用火觸碰，因此為了很好地確保廚房設備的可靠應用，廠家在設計方案時都是會在機器設備表層遮蓋不燃及防火材料，提高機器設備的防火工作能力。
五、衛生
餐廳廚房在染上廚房油煙的情形下非常容易招臭蟲，耗子等，因此生產廠家一般都是會在機器設備上加設避免臭蟲，耗子，小螞蟻等環境污染食物的衛生設定。
以上這些就是我們整理的關于如何選擇商用廚具的相關知識，希望對大家有所幫助。
